06 avril 2007
Cookies
"Hummmm !!! Ils sont bons avec un café au lait slurppp !!! (rires)"
Pour environ 20 cookies
225 grammes de chocolat noir
125 grammes de beurre mou
125 grammes de cassonade
1 oeuf
180 grammes de farine
1/2 cuillère à café de levure
Cassez le chocolat en petits morceaux et réservez.
Mélangez la farine et la levure.
Mettez le beurre ramolli et la cassonade dans une jatte, fouettez au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajoutez l'oeuf, fouettez.
Versez le mélange farine-levure, fouettez à nouveau.
Enfin, incorporez les morceaux de chocolat à cette préparation assez épaisse.
Posez la pâte sur du papier sulfurisé, la rouler en boudin de 5 centimètres de diamètre et mettez au frais 30 minutes pour la faire durcir un peu.
Au bout de ce temps, allumez le four thermostat 6 (180° C).
Retirez le papier sulfurisé du boudin de pâte et découpez des tranches d'un centimètre environ.
Les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 15 minutes environ : les cookies doivent légèrement dorer mais il faut bien surveiller la cuisson car ils deviennent vite durs.
Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.
Commentaires
Mais j'ai de la concurrence à ce que je vois....
Hummmmmmmmm ça a l'air délicieux!
hi, hi, ça me rappelle quelque chose !
c'est qu'on en mangerait !!!
sympa la copine
C'est beau par contre jamais eu le droit à cela lors de ma visite chez toi, ni crevettes etc... j'attend ma petite livraison.
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